منتديات بحبك اكتر
اهلا بيك زائرنا الكريم فى بيتك منتديات بحبك اكتر
منتديات بحبك اكتر
اهلا بيك زائرنا الكريم فى بيتك منتديات بحبك اكتر
منتديات بحبك اكتر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات بحبك اكتر منتديات اجتماعية ترفيهية.افلام اجنبية رومانسية ورعب و واكشن وافلام عربية وهندية .اغانى ،، اخبار مصرية وعالمية ،، كليبات ،، العاب ،، اسلاميات ،، مناقشات وحوار
 
الرئيسيةhttp://up.msryaأحدث الصورالتسجيلدخول
نصر الله فلسطين .. حداد على ارواح شهداء غزة وشهداء حادث القطار المروع بالاطفال.. فى رحمه الله ورعايته

 

 لحم بالفرن بخلطه روعه مع الارز |

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Queen of Love ♥
عضو مميز
عضو مميز
Queen of Love ♥


انثى
العقرب الثعبان
عدد الرسائل : 461
العمر : 34
المزاج : تمام
تاريخ التسجيل : 26/03/2012

لحم بالفرن بخلطه روعه مع الارز | Empty
مُساهمةموضوع: لحم بالفرن بخلطه روعه مع الارز |   لحم بالفرن بخلطه روعه مع الارز | Icon_minitimeالإثنين 09 أبريل 2012, 8:37 am

لحم بالفرن بخلطه روعه مع الارز | Alfaris_net_1305682928


لحم بالفرن بخلطه روعه مع الارز | 36207_1188231977


لحم بالفرن بخلطه روعه مع الارز | 147911_1228284583

المقادير :

كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة

صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض

رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن

الطريقة :



لحم بالفرن بخلطه روعه مع الارز | 147911_1228284685


نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم ..

وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة ..

ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن ...


لحم بالفرن بخلطه روعه مع الارز | 147911_1228284798


نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازلاء مغسول ومشخول من الماء ..

ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً ..


لحم بالفرن بخلطه روعه مع الارز | 147911_1228284856


لحم بالفرن بخلطه روعه مع الارز | 147911_1228284912

نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق ..

ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة ..



لحم بالفرن بخلطه روعه مع الارز | 147911_1228284983


بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم ..


لحم بالفرن بخلطه روعه مع الارز | 147911_1228285054


سوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه ...

ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة ..

نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق ..


لحم بالفرن بخلطه روعه مع الارز | 147911_1228285196


عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل ..


لحم بالفرن بخلطه روعه مع الارز | 147911_1228285295
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لحم بالفرن بخلطه روعه مع الارز |
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الارز بالجمبــــــــــــــــري
» ساااااااااااعاااااااات روعه
» صور قلوب روعه !!!!!
» حلقاااااااااان روعه
» صنادل هنديه روعه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بحبك اكتر  :: قسم المراة والازياء :: مطبخ حـــــــــــــواء-
انتقل الى: