الرومانسيه
المشرف العام
 
عدد الرسائل : 555
العمر : 33
المزاج : رايقه
البومى المفضل : 
تاريخ التسجيل : 26/03/2012
 |  موضوع: كفتة السمك .....  الأربعاء 28 مارس 2012, 3:30 pm | |
|   المقادير:
بيضة
ملح وفلفل أسود وكمون
بيض وبقسماط للتغطية
زيت للتحمير
1كيلو سمك
1/2 كوب بطاطس مسلوقة 1/4 كوب بقدونس مفروم
الطريقة:
1- يسلق السمك جيدا وينزع منه الجلد والشوك ويهرس بالشوكة.
2- يخلط السمك بالبطاطس والبقدونس والبيضة والمح والفلفل والكمون ويعجن الخليط.
3- يشكل الخليط على هيئة أصابع ثم تبطط وتغطى الواحدة تلو الأخرى بالبيض ثم البقسماط
الطبخة:
يسخن الزيت جيدا وتحمر فيه الكفتة ثم تنشل وتوضع على ورق زبد لامتصاص الزيت الزائد.
| |
|
Queen of Love ♥
عضو مميز
عدد الرسائل : 461
العمر : 34
المزاج : تمام
تاريخ التسجيل : 26/03/2012
| | موضوع: رد: كفتة السمك ..... الأربعاء 28 مارس 2012, 4:09 pm | |
| | |
|
شيرين
عضو مميز
 
عدد الرسائل : 363
العمر : 35
المزاج : كويسة
تاريخ التسجيل : 05/02/2009
| | موضوع: رد: كفتة السمك ..... الخميس 29 مارس 2012, 12:32 pm | |
| تسلم ايدك على الوصفة وعلى المجهود
شيري | |
|
الرومانسيه
المشرف العام
عدد الرسائل : 555
العمر : 33
المزاج : رايقه
البومى المفضل :
تاريخ التسجيل : 26/03/2012
| | موضوع: رد: كفتة السمك ..... الجمعة 30 مارس 2012, 8:46 pm | |
| | |
|
سوبر مانجير
Admin
 عدد الرسائل : 1065
المزاج : مبسوط
تاريخ التسجيل : 20/01/2009
| | موضوع: رد: كفتة السمك ..... السبت 31 مارس 2012, 9:42 pm | |
| يسلمووووووووووووووووووووووو انا هخالى امي تعملهالى شكلها يفتح النفس | |
|
الرومانسيه
المشرف العام
عدد الرسائل : 555
العمر : 33
المزاج : رايقه
البومى المفضل :
تاريخ التسجيل : 26/03/2012
| | موضوع: رد: كفتة السمك ..... الإثنين 02 أبريل 2012, 11:52 am | |
| | |
|
